• Receptury potraw

        •  




           

          Kotlet mielony z mięsa wieprzowego z kaszą manną w panierce z mąki kukurydzianej

          Receptura:

          *   Łopatka wieprzowa 80g

          *   Bułka czerstwa 5g

          *   Kasza manna 5g

          *   Olej rzepakowy 10g

           Mąka kukurydziana  5g

           Jaja  15g

          *   Cebula 5g

          *   Sól niskosodowa, papryka słodka, pieprz ziołowy 

                                                                                            

          Sposób przygotowania:

               Cebulę pokroić w kostkę, uszklić na patelni. Do mięsa dodać odciśniętą bułkę, kaszę manną, jaja, uszkoloną cebulkę, sól, paparykę, pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać. Uformować płaskie kotlety, obtoczyć w mące kukurydzianej, smażyć na oleju rzepakowym.

              

                                                                                               

           

                   




           

          Zupa krem z dyni

          Receptura:

           

          *   miąższ dyni  150g

          *   marchew  40g

          *   ziemniaki  40g

          *   masło  5g

          *   woda źródlana  125ml

              sól niskosodowa, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy

           

          Sposób przygotowania:

               Obrać warzywa, podzielić na małe części.                                                                                              

          Zagotować wodę, dodać przyprawy, wrzucić marchewkę i ziemniaki.

          Gotować pod przykryciem do miękkości. Pod koniec gotowania dodać dynię.

          Całość zblędować na krem, wymieszać z masłem i doprawić do smaku.

           

                                                                                                      

           




           

            Woda z cytryną  

            Receptura: 

                                                                                                                                                                                                    *  szklanka wody źródlanej lub przegotowanej  (180ml)                    

            *  plasterek cytryny lub kilka kropel soku

            *  listek mięty                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

                                                                               

               




                                                  

          Kapuśniak ze słodkiej kapusty

          Receptura:

          *  kapusta słodka  30g

          *  Ziemniaki  40g

          *  Marchew  15g

          *  Pietruszka korzeń  5g

          *  Cebula  2g

          *  Por  3g

          *  Seler  5g

          *  Koncentrat pomidorowy  3g

          *  kurczak świeży  20g

           

          Sposób przygotowania:

               Przygotować wywar z kurczaka, dodać obrane warzywa, przyprawy, zagotować,

          zmniejszyć ogień, przykryć pokrywką. Kiedy mięso i warzywa będą miękkie, 

          dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować, dodać poszatkowaną kapustę.

          Na koniec dodać koncentrat pomidorowy, przyprawić.

                                                                                                                   

           

           




           

    •  Kontakt

      • Szkoła Podstawowa nr 4 im. Ignacego Jana Paderewskiego w Pruszczu Gdańskim Godziny pracy sekretariatu: ul. Kasprowicza 16 pn. - pt. 7.30 - 15.30
      • Szkoła Podstawowa nr 4
      • 58 682-20-24 58 682-10-48
      • ul. Kasprowicza 16 83-000 Pruszcz Gdański 83-000 Pruszcz Gdański Poland
      • Oddziały przedszkolne przy Szkole Podstawowej nr 4 ul. Jana Kochanowskiego 8 83-000 Pruszcz Gdański tel. 58 682-35-75 e-mail: op@sp4gda.pl
  • Metamorfozy szkoły

      brak danych